素琴素景走了,许含和小陆大眼瞪小眼好半天,她最终还是败下阵来了。
油、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐,准备好所有材料之后,许含命人搬了把摇椅躺了下来。
“一号,你把油稍稍加热,放盆子里。二号,你把面粉加进去,搅拌均匀,搅拌好了给我看一下。”
二号是个微微发胖的妇人,她手臂粗壮,极为有力,盆子里的面粉不到片刻就被她搅拌得细腻光滑。许含连连称赞,扬声吩咐“三号,加入两勺牛奶,二号继续搅拌。”
二号被夸了之后,手上的动作更是有劲,没过多久便搅拌好了。
“四号加入五个蛋黄,一个全蛋。”
这厨子里的人有几个是许宅过来的,对于许含的风格早就习以为常了,一轮到自己做事,便利索地干完了。
许含毫不吝啬赞美,待二号搅拌成了面糊糊后,她便让另一个极善长调鸡蛋的厨子将蛋白打发至密集的泡沫状。加入盐和砂糖,打发至软尖峰的蛋白霜。
接下来的这一招十分关键,许含从二号手里接过了盆,双从蛋白霜里取了一小部分加入进来,缓缓搅动,直至均匀后,把剩下的蛋白霜全部加了进去,轻轻翻滚抖匀。
最后将搅拌好的黄色面糊全部倒入一个铺好了烘焙纸的模具里面,轻轻震了两下。最后将模具放入锅中,锅底加了一节手指高矮的水,大火预热后,调成小火,慢慢地烘烤着。
半个时辰后,一揭开锅盖,顿时爆发出了一阵惊叹声“哇!好香啊!”
只见锅上升起一卷雪白的烟雾,霎时间浓郁的奶香喷面而出,溢满了整个厨房!
许含凑近闻了闻,用手轻轻地拍了拍那块金黄色的蛋糕,只见那肉肉的蛋糕又软又弹,点点头十分满意“大功告成!”
“什么大功告成?”一声清冷的声音自厨房门外传来,厨房里的所有人纷纷回头看去,只见谢?穿着一袭白底青纹长衫款款踏入,明明混乱拥挤的厨房一时间竟变得光明亮堂了许多。
许含一见他脸上大喜,几天的阴郁一扫而空“大寿星来啦!我这不是没了惊喜只能做些登不得堂面的吃食给你庆祝嘛!”
说着,她不顾刚出锅的热烫,双手捧起那一大锅金黄色的蛋糕呈到了他面前“趁热,快尝尝,一定不会让你失望的!”
谢?犹豫了一下,最终还是伸出手轻轻捏了一小块,他这才发现这东西十分烫手,眉头一拧训道“还不快放下来,这么烫你感觉不到吗?!”
许含这才将蛋糕放在一旁,冲到放水的大缸旁,急急地将手伸了进去,霎时清凉之感直冲脑际。她不由得叹了一声“真舒服啊!”
谢?一边让人去取烫伤药,一边问道“你一大早就折腾出这个……点心?”
“那不是点心,它叫蛋糕,是专为你设计的。如今只不过是打了个模子,还有些东西没放上去,要不你在一旁等等?”
许含歪着头看向他,满脸期待。毕竟她也是第一次做,根本不知道这东西到底能不能成功。可现在看这蛋糕,似乎还不错,便再次有了信心。
谢?不置可否,他看了眼许含的脸色,白里透红,原本因着受伤而掉了的肉又长了回来,圆圆润润,衬得那双带笑的桃花眼都小了许多。前几天的不快顿时抛到一边,对她的殷勤很是满足。
“来来来,所有人听令,按编号排好队,我们马上进入下一轮工作。”
最终的成果是,一个用各色水果摆出来的大蛋糕,上面还拼着四个大字平安吉祥。
有了第一个蛋糕,再做后面的就容易许多。为了庆祝他的生辰,整个宅子里的人都分了一块。
到了晚上,许含又邀请了秦琉璃和陈太熙过来,四个人围着篝火举杯相庆。杯子里盛的都是她专门调制的果子酒,香甜可口,别有一番滋味。