“噗嗤——”罗美华顿时笑了!刚才还说自己经常来这里吃饭……现在倒好,竟然点了四碗汤?
“胡说八道!”
“这怎么可能,是不是你们弄错了?”
闹了一个大红脸,王彬忍不住朝服务员吼了一句!“就是啊!”
“人家可是经常来的,怎么会点错呢?”
“是不是你们最近换菜单了,把菜单改成珐文了?”
林俊淡淡一笑,不失时机地又补了一句!“就是!”
“你们是不是换菜单了!”
王彬也是灵机一动!顺着林俊的话,来了个顺坡下驴!“没有这回事!”
“我们餐厅一直都是珐文菜单!”
“经常来的客人都十分清楚,这么多年以来,菜单一直用的都是珐文,从来没换过菜单!”
但王彬这个坡下的有点抖了!服务员这么一说,他才知道自己掉进坑里了!啪啪打脸!毫不留情!装的几个逼,全部都被识破了不说!还被服务员狠狠甩了一巴掌!一时之间,王彬的脸都差点被打烂了!韩美丽更是脸红的不行!这也太丢人了吧?
简直都丢到姥姥家去了!“噗嗤……”林俊不禁笑了!他刚才也就那么一说,的确是挖了个坑让王彬往里跳的!但谁知道他还真的跳进去了!看来这货的智商也不怎么高啊!罗美华也是掩面直笑!自己这表哥真是太坏了!不过她也是担心!王斌看不懂菜单,难道表哥就看的懂了吗?
这可是珐文,在国内的流行度并不怎么高,一般人肯定是看不懂的,难道自己表哥还真的懂?
“先生您好!”
“您的菜上齐了!”
就在这时,林俊这桌的菜也推了上来!看着桌上摆着的东西,罗美华顿时愣了一下!还真是不懂!表哥这不会是随便点的吧?
这点的怎么是面包?
还有这果酱是怎么回事?
不过倒是有一个餐盘,装着一块貌似鹅肝的东西!“哈哈哈……”“你看看他,还不如咱们呢!”
“说我们不懂,难道你就懂了?”
“来吃珐国菜,就点了两条面包,还有两碟果酱,吃不起就别来啊,装什么装!”
王彬顿时乐了!人的幸福是对比出来的!虽然刚被打了脸,王彬也是很痛苦的!但是看林俊比自己还惨,幸福感顿时就油然而生了!“珐国的菜系里面,最经典的就是鹅肝,和松露、鱼子酱一起,并称三大珍馐!”
林俊不动声色地拿起刀叉!轻轻将餐盘上的鹅肝,切了一片下来!“鹅肝最经典的吃饭,又分冷吃和热吃两种!”
“冷吃一般都是会作为珐国菜的头盘呈现,最常见的是i—cuit,也就是半熟吃法!”
“新鲜鹅肝去除血管后,加盐、黑胡椒以及其它配料进行腌制。
之后用保鲜纸或者毛巾裹成圆柱形,水浴烤至45c取出,放凉切厚片,就是口感非常嫩的半熟鹅肝,也叫布包肥肝!”
“而这种鹅肝最经典的吃法,就是切片之后,均匀涂抹在面包之上,搭配无花果酱或者新鲜水果食用!”
林俊一边说,一边掰开面包!将切开的鹅肝均匀涂抹在面包上面,又涂了一点果酱上去,轻轻咬了一口!“哎呀卧槽!”
“你看他,太能吹了!”
“鹅肝配面包,你怎么不上天呢?”
“你怎么不说老干妈配面包呢?”
看着林俊肆无忌惮地吹逼,王彬哈哈一笑,巴不得下一秒服务员就把他拆穿!刚才你打我的脸?
现在我倒要看看,你的脸会不会红?
王彬心中充满期许,简直开心极了!“美华……”“你表哥也真是的!”
“吃个面包,还给他吃出自豪感来了!”
韩美丽也是不屑地笑了一声!你这